Tartuflanghe Sale con Tartufo Bianco

La combinazione tra un'eccellenza italiana e una francese

€ 21,69

(€ 24,10 / 100 g, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)

Contenuto: 90 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Con sale di Guérande
  • Non raffinato e non sbiancato
  • Con scaglie di tartufo bianco

Art.-Nr.: IMT-TL02CO012, Contenuto: 90 g, EAN: 8010939409951

Descrizione del prodotto

La penisola francese di Guérande si trova sulla costa atlantica della Francia, in Bretagna. È un luogo conosciuto per i suoi monumenti storici, ma ancora di più per le sue saline e per il pregiato sale che qua viene raccolto. Il famoso sale di Guérande viene raccolto in questa zona fin dalla notte dei tempi. Ancora oggi la raccolta viene eseguita con strumenti in legno, per preservare la purezza del sale. Non vengono utilizzati sbiancanti per la produzione, pertanto il sale presenta il suo tipico colore grigio ed ha anche un contenuto di minerali particolarmente elevato.

TartufLanghe ha unito questo esclusivo sale francese ad una delle eccellenze del Piemonte; il tartufo bianco. Queste due pregiate specialità danno vita ad una prelibatezza davvero unica, che si può utilizzare per dare un tocco raffinato a svariate pietanze calde, dalla pasta alla carne, dalle verdure alle uova, ma anche a pietanze fredde, come tartare e carpacci di pesce o di carne, insalate e formaggi.

Un consiglio: il sale con tartufo bianco può essere utilizzato in alternativa alla salsa di soia per insaporire il sushi. I buongustai che amano la sperimentazione possono provarlo anche sul gelato per un'esperienza estrema di gusto.

Uso: spalmabili, condimenti, pesti e marinate, zuppe, cucina europea, sale da finitura e da tavola, pesce e frutti di mare, carne, pollame, verdure e insalate, piatti a base di verdure, grigliate, patate, cucina mediterranea, pasta, riso, salse, stufati, minestre
Gusto: salato, speziato
Sale: grosso
Provenienza: Europa
Privo di: glutine
Tipologia di prodotto: sale

Ingredienti

  • 98% sale di Guérande
  • 0,3% tartufo bianco liofilizzato (Tuber magnatum Pico)
  • 1,7% tartufo
  • aroma

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico0 / 0 kj / kcal
grassi0 g
  di cui grassi saturi0 g
carboidrati0 g
  di cui zucchero0 g
proteine0 g
sale98 g

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