Zotter Schokolade Organic Juneberry on Buttered Bread, 70 g
Croccante nostalgia ricoperta da uno strato di cioccolato!
€ 4,74 € 4,99 -5%
(€ 67,71 / kg, IVA 10% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Ganache aromatica al sambuco
- Briciole di pane integrale croccanti
- Nougat alle nocciole con anice e cardamomo
Acquistato spesso in combinazione con Zotter Schokolade Organic Honeysuckle + Lavender, 70 g
Descrizione
Questa tavoletta ripiena, avvolta da fine cioccolato al latte fondente con il 50% di cacao, celebra un frutto davvero speciale: la amelanchier, conosciuta anche come “pero corvino”. Non si tratta di una vera e propria pera, ma di un piccolo frutto che per sapore e aspetto ricorda i mirtilli, con una nota di marzapane. La manifattura di cioccolato Zotter ne cattura l’essenza in una ganache intensamente fruttata, arricchita con cioccolato bianco e un tocco di succo di limone per un equilibrio perfetto.
A completare questa creazione c’è un delicato nougat di nocciole, profumato con spezie esotiche come anice e cardamomo e impreziosito da un pizzico di sale. Il tocco finale è sorprendente: la farcitura viene resa piacevolmente croccante grazie a briciole di pane nero tostate nel burro, preparate artigianalmente.
| Art.-Nr.: | ZSM-16993 |
|---|---|
| Contenuto: | 70 g |
| EAN: | 9006403086901 |
| Codice produttore: | 16993 |
| Marca: | Zotter Schokolade |
| Certificazioni: | marchio biologico UE / non UE, Fair |
| Può contenere tracce di: | C - uova, E - arachidi, H - frutta a guscio, N - semi di sesamo |
| Informazioni sulla conservazione: | conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce |
Ingredienti
zucchero di canna grezzo[2], burro di cacao[2], pasta di cacao[2], latte intero in polvere[1], 6 % nocciole[2], 6 % Amelanchier[1], latte scremato in polvere[1], sciroppo di zucchero invertito[1], burro[1], latte intero[1], 1 % farina di segale[1], mirtilli liofilizzati[1], olio di nocciole[1], sciroppo di glucosio[1], 1 % farina di farro[1], siero dolce in polvere[1], emulsionante (lecitina di soia[1]), succo di limone concentrato[1], zucchero di canna grezzo[2], salgemma, baccello di vaniglia in polvere[2], cumino dei prati[1], polvere di limone[1] (succo di limone concentrato[1], amido di mais[1], zucchero[1]), anice[1], semi di finocchio[1], cardamomo (Elettaria cardamomo)[1], emulsionante (lecitina di girasole[1]), coriandolo[1], anice stellato[1], cannella[2], 50 % cacao minimo nel cioccolato scuro al latte[1]
- da agricoltura biologica controllata
- da commercio equo, contenuto di prodotti fairtrade: 70% / da agricoltura biologica controllata
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 2190 / 523 kj / kcal |
| grassi | 36 g |
| di cui grassi saturi | 19 g |
| carboidrati | 43 g |
| di cui zuccheri | 39 g |
| proteine | 6,8 g |
| sale | 0,24 g |
Informazioni legali
| Operatore del settore alimentare responsabile: | Zotter Schokolade GmbH, Bergl 56, 8333 , Riegersburg, Austria, www.zotter.at |
|---|
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