Zotter Schokolade Organic Labooko - Chilli Medium, 70 g

Per chi ama un tocco deciso, questo cioccolato fondente al peperoncino di media intensità con il 70% di cacao è un vero must! La manifattura di cioccolato Zotter utilizza una piccola ma efficace dose di peperoncino Bird’s Eye, per dare a questa tavoletta il giusto grado di piccantezza senza coprire gli aromi del cacao.

L’ingrediente piccante proviene, proprio come le fave di cacao della cooperativa Latitude, dall’Uganda. Già al primo profumo si percepisce l’incontro tra le note fruttate e leggermente pepate del peperoncino e gli aromi intensi del cacao, che ricordano fragole, mirtilli e uva. La piccantezza equilibrata, unita a sfumature morbide di fudge e caramello, crea un’esperienza sensoriale armoniosa, sorprendente e perfettamente bilanciata.