Descrizione del prodotto
La dolcezza del Sud America
La stevia rebaudiana, è una pianta originaria del Sud America. E' chiamata anche miele alle erbe e cresce come pianta annuale in Paraguay sul confine col Brasile. I nativi sono a conoscenza da secoli che la pianta contiene sostanze molto dolci atte a dolcificare anche i cibi.
La pianta cresce dai 70 ai 100 cm di altezza e dispone di foglie lunghe da 2 a 3 cm. Contiene più di 100 sostanze vegetali in particolare terpeni e flavonoidi. I componenti che sono responsabili per la sua dolcezza sono otto diversi glicosidi.
Note: per dolcificare cibi e bevande. Si può utilizzare anche come fertilizzante per piante.
| Uso: | dolci, dolci e dessert |
|---|---|
| Gusto: | dolce |
| Provenienza: | Centro e Sud America |
| Formato: | macinato |
| Privo di: | esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti |
Ulteriori informazioni
Ingredienti: foglie di Stevia (Stevia rebaudiana) in polvere *
* Da agricoltura biologica certificata, secondo il Regolamento UE
