Ankerkraut Ali Güngörmüş - Kebab Bio

Ali Güngörmüş è uno chef di origine turca che vive e lavora in Germania, dove è noto anche al grande pubblico per le trasmissioni televisive a cui ha preso parte. Nel 2006 al suo ristorante è stata assegnata una stella Michelin. La sua passione per i sapori e gli ingredienti di qualità si percepisce appieno nelle miscele di spezie sviluppate per Ankerkraut.

Per la miscela "Kebab", Güngörmüş utilizza, tra le altre spezie, la paprica dolce, il sale marino e il cumino, che vengono armoniosamente abbinati a origano, menta e cannella. La miscela di spezie è ideale per aromatizzare non solo l'omonima specialità turca, ma anche molti altri piatti, in particolare i brasati ad esempio di agnello o le verdure.

Suggerimento: la miscela conferisce anche alla salsa di pomodoro un aroma particolare tutto da provare.