Ankerkraut Mix di Erbe - Burro

Una bella e succosa bistecca si può cucinare in diversi modi, ma il suo sapore è ancora migliore se viene condita con del burro alle erbe. Questo mix di erbe aromatiche, miscelato con il burro, dona un aroma unico e intenso alla carne, che risulterà morbida e saporita. La preparazione è molto semplice: lasciar scaldare il burro a temperatura ambiente e aggiungere il mix di spezie a piacere. Più o meno si può utilizzare circa un cucchiaino di spezie per 100 g di burro. Se non ami particolarmente il sapore "erbaceo" meglio usare meno mix di spezie e aggiungere un po' di sale in più. I buongustai aggiungono alcune erbe fresche e cipolle tritate finemente o un po' di aglio fresco.