Ankerkraut Pepe Tellicherry - Intero, 70 g
Una specialità della costa indiana
€ 5,39 € 5,99 -10%
(€ 77,00 / kg, IVA 10% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Raccolto a mano
- Intenso sapore agrumato
- Aroma persistente
Art.-Nr.: AK-4260347890658, EAN: 4260347890658
Acquistato spesso in combinazione con Ankerkraut Pepe - Red Kampot, 70 g
Descrizione
Questo pepe viene coltivato nel sud-ovest dell'India, nel Tellicherry, ed è considerato uno dei più pregiati al mondo. Viene raccolto a mano e deve il suo nome alla località di mare dalla quale proviene. Della pianta vengono utilizzati solo i frutti grandi la cui raccolta avviene poco prima della completa maturazione. Le bacche sono di colore arancione o giallo e il loro sapore si sviluppa durante il periodo dell'asciugatura. Il suo sapore è piccante e dura molto a lungo in bocca, per cui se ne raccomanda l'utilizzo a piccole dosi.
È ideale con salse e con piatti a base di carne o verdure, ma è anche perfetto per insaporire zuppe o minestre.
Confezionato in un grazioso barattolo in vetro con tappo di sughero per conservarne al meglio l'aroma.
| Marca: | Ankerkraut |
|---|---|
| Tipo di dieta: | vegan, vegetariana |
| Origine: | India |
| Può contenere tracce di: | L - sedano, M - senape |
| Caratteristiche: | senza aromi artificiali, senza coloranti artificiali, senza conservanti, senza esaltatori di sapidità |
| Produttore: | Ankerkraut GmbH, Reindorfer Osterberg 75, 21266, Jesteburg, Germania, www.ankerkraut.de |
Ingredienti
pepe tellicherry
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Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Ankerkraut Pepe Tellicherry - Intero
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4 recensioni
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