Ankerkraut Risotto ai Funghi

Preparare un delizioso risotto ai funghi non è mai stato così facile! In questo elegante barattolo è contenuto già tutto il necessario. Stupisci la tua dolce metà con una specialità saporita e raffinata.

Preparazione:

• Tostare la miscela di risotto in una casseruola con 1-2 noci di burro. Sfumare con circa 100 ml di vino bianco. Quando il vino è evaporato aggiungere altri 500 ml di acqua calda e completare la cottura a fuoco lento. Aggiungere eventualmente un po' d'acqua se necessario. A piacimento è possibile mantecare il risotto a fine cottura con 50 ml di panna. Servire con una spolverata di parmigiano.