Arche Naturküche Mikawa Mirin Bio, 250 ml

Il Mikawa Mirin è un vino di riso fermentato molto utilizzato nella cucina giapponese per arrotondare il sapore dei piatti. Il complesso e tradizionale processo di fermentazione è importante affinché il dolce vino di riso possa sviluppare tutta la sua gamma di aromi.

Questo condimento mostra davvero i suoi punti di forza con salse e marinate, ad esempio per i piatti alla griglia. Utilizzato come marinatura non dona solamente un gusto delizioso ai cibi grigliati e arrostiti, ma anche una superficie lucida.

Suggerimento: Mikawa Mirin può anche aggiungere un tocco particolarmente eccitante ai dessert, ad esempio nei dessert al cioccolato o ai ripieni di praline. In Asia viene talvolta servito anche come vino da bere (gradazione alcolica: 13,6% in volume).