Arche Naturküche Shirataki Rice Style Bio
Un'alternativa ipocalorica al riso
€ 3,99
(€ 13,57 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Molto saziante e povero di carboidrati
- A base di farina di konjac
- Tempo di cottura di 1 minuto
Art.-Nr.: BIOG-291809, Contenuto: 294 g, EAN: 4020943131711
Descrizione del prodotto
Il riso Shirataki è un'alternativa al riso tradizionale a basso contenuto di carboidrati e ipocalorica. È composto da farina di konjac, ovvero di radice di konjac finemente macinata, ed è costituito principalmente da glucomannano, una fibra alimentare. Per questo ha anche un alto potere saziante.
Nota: i prodotti Shirataki hanno un odore caratteristico che ricorda in qualche modo le alghe. Tuttavia, sciacquando i prodotti prima della cottura, questo odore scompare completamente.
Preparazione e utilizzo:
- Versare il riso shirataki in uno scolapasta.
- Nel frattempo portare a ebollizione dell'acqua in una casseruola.
- Sciacquare il riso con acqua tiepida fino a quando l'odore caratteristico scompare e lasciare scolare brevemente.
- Aggiungere il riso all'acqua bollente e cuocere a fuoco lento per 1 minuto.
- Scolare e utilizzare a piacere. Il riso Shirataki, ad esempio, si può servire come accompagnamento a piatti a base di carne o verdure, oppure nelle zuppe, nelle insalate o per creare fantasiose bowl.
| Uso: | cucina asiatica |
|---|---|
| Certificazioni: | marchio Bio, marchio biologico UE / non UE |
| Caratteristiche prodotto: | vegan, vegetariano |
| Privo di: | glutine |
| Tipologia di prodotto: | riso |
Ingredienti
- acqua
- 1,9% farina di konjac (Amorphophallus konjac) [1]
- idrossido di calcio
- da agricoltura biologica
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| valore energetico | 38 / 9 kj / kcal |
| grassi | <0,5 g |
| di cui grassi saturi | <0,3 g |
| carboidrati | <0,2 g |
| di cui zucchero | <0,5 g |
| proteine | <0,5 g |
| sale | <0,01 g |
