Ayurveda Lakshmi Ghi Originale Ayurvedico

Da burro biologico di altissima qualità

  • Per cucinare
  • Facilmente digeribile
  • Per creare cosmetici
  • € 13,94 € 15,49 -10%(€ 3,98 / 100 g)

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Art.-Nr.: XAY-LAK-1350, Contenuto: 350 g

EAN: 9120044690010

  • Per cucinare
  • Facilmente digeribile
  • Per creare cosmetici
175 g: € 8,99 (€ 5,14 / 100 g)
350 g: € 13,94 (€ 3,98 / 100 g)

Descrizione del prodotto

Il ghi è un burro privato dell'acqua e della componente proteica. Viene preparato cuocendo il burro a una temperatura di 95-98 °C, in modo da fare evaporare l’acqua ed eliminando la parte proteica che durante la cottura affiora in superficie e si separa dal resto.

Il ghi di Ayurveda Lakshmi viene ottenuto dal miglior burro biologico e ha un piacevole sapore di nocciola e caramello. Il ghi è fatto a mano, senza l'uso di alcun macchinario.Oltre ad essere usato come grasso facilmente digeribile in cucina, è anche usato nella cosmetica.

In cucina: per cuocere e insaporire carne e pesce, oltre che pancake e dolci da forno. Dal momento che è molto ricco e concentrato, è necessario solo il 30-50% della quantità normale di burro indicata nelle ricette.

In cosmetica: il ghi è perfetto per legare erbe medicinali e per creare creme.

Note:

  • prodotto e confezionato in Austria
  • conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce
Uso: Pesce & frutti di mare, Carne, Pollame, Piatti di verdura
Caratteristiche prodotto: Vegan, Vegetariano
Gusto: Delicato
Privo di: esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti
Tipologia di prodotto: Ghee

Ingredienti

  • 100% burro chiarificato (ghee)

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