Un vero piacere, fetta dopo fetta. Questo delizioso formaggio d'alpeggio viene lasciato stagionare per 6 mesi, sviluppando così i suoi deliziosi aromi. Il suo gusto sapido e intenso porta al palato intense note speziate e leggermente aspre. I buongustai amano anche riconoscere gli aromi di biscotto e latticello nel suo profumo.

Consiglio: il formaggio si può gustare al meglio quando è a temperature comprese tra 10 e 15 °C, quindi è meglio toglierlo dal frigorifero circa due ore prima del consumo.

Il prodotto è senza lattosio e prodotto al 100% con latte fieno dal Tirolo.