CauCawa Cioccolato 75% Tumaco con Nibs di Cacao

Un piacere da mordere

€ 5,99 (€ 8,56 / 100 g)

IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse

Contenuto: 80 g

In Magazzino

Consegna lunedì, 24 gennaio: Ordina oggi entro le ore 11:00.

Caratteristiche e proprietà

  • Vegan e senza glutine
  • Sapore forte
  • Leggera nota di caramello

Art.-Nr.: CAU-001, Contenuto: 70 g, EAN: n/a

Descrizione del prodotto

Lascia che il sapore forte e speziato di questa tavoletta ti trasportino dolcemente nella giungla colombiana, dove risuonano i ritmi della salsa! Per produrre questo esclusivo cioccolato le fave di cacao della Colombia vengono macinate per 48 ore e arricchite con granella di semi di cacao. Premiato con il bronzo agli International Chocolate Awards 2018 (Europa).

Tumaco non è solo il nome di questa tavoletta di cioccolato ma è anche il nome di una città che ha subito numerosi cambiamenti nel corso degli ultimi anni. Molti ex campi di cocaina sono stati trasformati in piantagioni di cacao e gli agricoltori si sono uniti per formare cooperative. L'alta qualità del cacao, la comunità che gli agricoltori hanno formato e il miglior prezzo del cacao che gli agricoltori sono in grado di negoziare hanno migliorato notevolmente la qualità della vita della popolazione locale.

  • Origine: Colombia, regione intorno a Tumaco
  • Sapore: forte, con note di caramello, un pizzico di cannella, chiodi di garofano e noci, bassa acidità
  • Vegetariano, vegan e senza glutine
  • Equo e solidale: le fave di cacao provengono dalla cooperativa di cacao Corpoteva. Insieme ai produttori di cacao, la cooperativa offre cioccolato di alta qualità per il quale è possibile ottenere prezzi migliori
  • Tempo di concaggio: 48 ore
  • Prodotto in Austria direttamente dalle fave di cacao (bean to bar) insieme ai migliori chocolatier
Caratteristiche prodotto: vegan
Provenienza: Centro e Sud America

Ingredienti

  • fave di cacao
  • zucchero
  • 4% fave di cacao (pezzi)
  • burro di cacao

Cacao: minimo 75% nel cioccolato fondente

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico2273 / 543 kj / kcal
grassi41 g
  di cui grassi saturi25 g
carboidrati32 g
  di cui zucchero27 g
proteine11 g
sale0,08 g

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