Classic Ayurveda Fagioli Mung Bio - Interi e Non Decorticati, 500 g
Legume dal gusto delicato, ideale per la cucina ayurvedica
€ 4,89
(€ 9,78 / kg, IVA 10% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Aroma leggermente dolce
- Adatti alla germinazione e alla cottura
- Ricchi di proteine vegetali
Art.-Nr.: XAY-AN-10505, EAN: 4032582020158
Descrizione
I fagioli mung verdi sono apprezzati per la loro versatilità nella cucina ayurvedica. I legumi interi e non decorticati mantengono la loro forma durante la cottura e offrono una consistenza compatta, adatta a insalate e sformati. Grazie alla loro struttura, possono essere utilizzati anche per la produzione di germogli freschi. Il prodotto proviene da agricoltura biologica controllata e costituisce una base ricca di fibre per un'alimentazione equilibrata.
Preparazione: lavare 250 g di fagioli e metterli in ammollo in abbondante acqua per circa 12 ore. Scolare, portare a ebollizione con 750 ml di acqua, eventualmente leggermente salata, e cuocere per circa 10–15 minuti. Condire a piacere.
| Marca: | Classic Ayurveda |
|---|---|
| Certificazioni: | Certificato bio secondo la normativa biologica CE, marchio biologico UE / non UE |
| Informazioni sulla conservazione: | conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce |
| Produttore: | Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279, Drestedt, Germania, www.amla.com |
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1453 / 347 kj / kcal |
| grassi | 1,15 g |
| di cui grassi saturi | 0,35 g |
| carboidrati | 46,3 g |
| di cui zuccheri | 6,6 g |
| fibre | 16,3 g |
| proteine | 23,8 g |
| sale | <0,04 g |
Ingredienti
fagioli Mung verdi[1]
- da agricoltura biologica certificata
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