Cosmoveda Cardamomo Nero Intero Bio
Uno degli ingredienti principali del Garam Masala!
- Raramente per i dolci
- Sapore acre
- Da agricoltura biologica
- € 3,39 (€ 18,83 / 100 g)
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- Raramente per i dolci
- Sapore acre
- Da agricoltura biologica
18 g: | € 3,39 | (€ 18,83 / 100 g) |
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55 g: | € 7,99 | (€ 14,53 / 100 g) |
190 g: | € 22,99 | (€ 12,10 / 100 g) |
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Descrizione del prodotto
Il cardamomo nero (Amomum subulatum), noto anche come il cardamomo del Nepal, è una pianta della famiglia dello zenzero. A differenza del cardamomo verde, quello nero è usato raramente per dolci. Il suo aroma terroso ricorda il legno tenero e la canfora. Inoltre ha un profumo leggermente affumicato, che deriva dall'essicazione tradizionale di questa spezia, cioè con l'essicazione a fuoco. Il cardamomo nero è usato spesso con per arricchire pasti a base di carne. Inoltre con i chiodi di garofano, cannella e pepe nero è uno degli ingredienti principali del Garam Masala.
Uso: | cucina asiatica, carne, piatti di verdura, cucina indiana |
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Gusto: | acre, speziato |
Provenienza: | Asia |
Formato: | al naturale |
Sigilli: | kbA - (agricoltura biologica controllata) |
Privo di: | esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti |
Caratteristiche prodotto: | Vegan, Vegetariano |
Ingredienti
- schwarzer Kardamom [1]
- da agricoltura biologica certificata
Domande & risposte su: Cosmoveda Cardamomo Nero Intero Bio
Recensione prodotti
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