Dolci pere mature e mele cotogne aromatiche dei frutteti del Burgenland, accuratamente raccolte a mano e delicatamente lavorate, sono il cuore di questa salsa autunnale a base di senape. Con il suo sapore leggermente aspro si abbina perfettamente ai formaggi semi-stagionati.

Tutti i prodotti "dazu" provengono da coltivazioni biologiche certificate e vengono raccolti e accuratamente lavorati a mano in una piccola manifattura della Bassa Austria. Gli imballaggi sono realizzati con materiali sostenibili e riciclabili, anche gli adesivi sono completamente privi di PVC.