Domaines Kilger Frankfurter di Bisonte

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Contenuto: 130 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Carne particolarmente magra
  • Senza additivi artificiali
  • Con carne suina e di bisonte

Art.-Nr.: DOK-002, Contenuto: 130 g, EAN: n/a

Descrizione del prodotto

I bisonti, con il loro aspetto potente sono un vero spettacolo. La loro nobile carne ha un caratteristico gusto, fresco e speziato. Si tratta di una carne particolarmente magra, ricca di proteine e minerali importanti. La carne proviene da animali da allevamento all'aperto, cresciuti nella grande tenuta di Domaines Kilger in Transilvania, dove le mandrie hanno a disposizione ben 27 chilometri quadrati di pascoli. Età dell'animale alla macellazione: circa 2 anni.

I maiali provengono da aziende certificate dal marchio "Steirerglück", che significa che gli animali devono essere nati, allevati e macellati esclusivamente in Stiria.

La lavorazione avviene presso la nostra macelleria di Eibiswald, in Stiria.

Certificazioni: Senza OGM
Provenienza: Austria
Allergeni: C - uova, D - pesce, L - sedano, M - senape, O - anidride solforosa e solfiti
Privo di: esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali
Tipologia di prodotto: carne e insaccati

Ingredienti

  • 38% carne di bisonte
  • 37% carne suina
  • 25% pancetta
  • acqua
  • spezie
  • miscela di salagione
    • sale da cucina
    • nitrito di sodio

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