KOTÁNYI - Spezie ed erbe di qualità
La tradizionale azienda austriaca Kotányi è nata nel 1881 e da allora si occupa della lavorazione di spezie ed erbe aromatiche pregiate provenienti da tutto il mondo. Oggi Kotányi è uno dei principali fornitori internazionali di spezie di eccezionale qualità ed ispira ogni appassionato di cucina.
Consigliamo:
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KOTÁNYI Sale Aromatico per Bistecche
42 g, 95 g- Per filetti, bistecche di manzo e costine
- Miscela armonica
- Con pepe di Cayenna
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- Per gulasch, zuppa di pomodoro e pollo alla paprika
- Ideale per la cucina ungherese
- Gusto piccante
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KOTÁNYI Pepe Bianco Intero
21 g, 52 g- Ottimo per pesce, salse e carne marinata
- Per una leggera nota piccante
- Essicatura al sole
I più venduti
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KOTÁNYI Sale Aromatico per Bistecche
42 g, 95 g- Per filetti, bistecche di manzo e costine
- Miscela armonica
- Con pepe di Cayenna
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- Profumo inebriante
- Ideale per zucchine & co.
- Com timo, olive e basilico
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- Grado di piccantezza: 70.000 - 90.000 Scoville
- Infernale!
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- Con paprika dolce
- Gusto prelibato
- Per piatti rosso scuro intenso
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- Ottimo anche per piatti a base di riso o pasta al burro
- Con pastinaca e carote
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- Ideale anche per formaggi freschi e panna acida
- Delizioso con baguette o pane nero
- Con basilico e erba cipollina
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KOTÁNYI Sale Aromatico per Pollo Arrosto
42 g, 110 g- Con erbe fini
- Ottimo anche per pollo alla griglia
- Dona un colore dorato
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- Per carne di manzo, agnello e maiale
- Miscela scelta
- Piccantezza delicata
Novità
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- Ardente e fruttato
- Granulato ed essiccato
- 100.000 - 300.000 Scoville
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- Molto piccante
- 6.000-12.000 Scoville
- Granulato ed essiccato
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- Tipico colore giallo
- 70.000-75.000 Scala Scoville
- Con una sottile acidità
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- Piacevolmente piccante
- Aroma nocciolato
- Affumicato su legno di noce pecan
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- Con paprika dolce
- Gusto prelibato
- Per piatti rosso scuro intenso
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- Per aromatizzare prodotti da forno
- Dona un sapore orientaleggiante a caffè e tè
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- Per carne di manzo e maiale
- Piccantezza fruttata
- Gusto aromatico
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- Anche per barbecue
- Saporite
- Perfette per la grigliata
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- Agente lievitante
- Per una maggiore consistenza
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- Ideale anche per formaggi freschi e panna acida
- Delizioso con baguette o pane nero
- Con basilico e erba cipollina
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- Gusto seducente
- Un classico
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- Per pinzimonio, salse e creme spalmabili
- Con levistico e aneto
- Essicatura lenta
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- Profumo intenso
- Essicatura lenta
- Per formaggi freschi, zuppe e insalate
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- Per pane nero di tutti i tipi
- Ingredienti tradizionali
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- Dolce amato in tutta Europa
- Ingredienti tradizionali
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KOTÁNYI Aromi d'Asia
15 g- Profumo intenso
- Per la cucina thai
- Con coriandolo e zenzero
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- Per pane e focacce
- Miscela ricercata
- Con finocchio e coriandolo
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- Gusto deciso e aromatico
- Per la cucina adriatica
- Ottime con olio e creme spalmabili
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KOTÁNYI Erbe Greche
15 g- Miscela estremamente aromatica
- Profumo e sapore decisi
- Per carne, specialità al forno e salse
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- Ottimo anche per ragù
- Miscela selezionata
- Insaporitore ideale
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KOTÁNYI Pepe all'Aglio
30 g, 70 g- Sapore deciso
- Per piatti di carne e pesce
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KOTÁNYI Peperoncino di Cayenna Macinato
28 g, 38 g- Ottimo in piatti a base di uova, patate e pollame
- Nota delicatamente affumicata
- Piccante
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- Miscela unica
- Per piatti a base di carne e pesce
- Con levistico e rosmarino
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KOTÁNYI Menta Romana Tritata
9 g, 10 g- Per curry, chutney e salse
- Con nota di mentolo
- Rinfrescante
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- Ottimo anche per piatti a base di riso o pasta al burro
- Con pastinaca e carote
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- Per insaporire piatti a base di uova, pesce e formaggi freschi
- Nota dolce
- Sapore fruttato
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KOTÁNYI Golden Milk
30 g- Secondo tradizione indiana
- Per milkshake
- Adattoa anche per bevande calde
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KOTÁNYI Cumino Romano Macinato
20 g, 40 g- Gusto fresco
- Per zuppe dense e gulasch
- Profumo aromatico e dolce
Tutti i prezzi IVA inclusa
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