Un delizioso connubio tra tradizione e innovazione!. Questa gustosa specialità, frutto dell'attenta lavorazione artigianale di casa Frierss, è realizzata con carne di maiale austriaca magra e il 30% di carote locali. Sebbene questi bratwurst contengano meno grassi rispetto ai prodotti convenzionali, la loro consistenza è succosa e croccante e, naturalmente, il gusto speziato è altrettanto goloso. Le carote conferiscono ai bratwurst una leggera colorazione arancione, senza dover aggiungere coloranti artificiali. Una delizia che verrà sicuramente apprezzata da chi è attento alla nutrizione e apprezza la qualità e la regionalità.

Preparazione:

• cuocere i bratwurst per circa 6 - 8 minuti a fuoco medio sulla griglia o in una padella leggermente unta
• girare i bratwurst più volte durante la cottura per avere una doratura uniforme su ogni lato