Frierss Carne Affumicata Pasquale 1/2

Questa golosa specialità non può mancare sulla tavola di Pasqua delle famiglie carinziane. Da Frierss viene selezionata la miglior spalla di maiale proveniente da allevamenti locali, che viene poi condita secondo ricetta tradizionale, affumicata accuratamente su legno di faggio aperto e infine cotta alla perfezione con metodi di cottura collaudati. Grazie alla nota delicatamente speziata e gradevole delle bacche di ginepro, questa specialità diventa un vero capolavoro di gusto che puoi servire sia caldo che freddo.

Nota: la ricetta è priva di lattosio e glutine. Non sono stati utilizzati coloranti artificiali. La designazione 1/2 non si riferisce al peso del prodotto, ma al metodo di divisione: è la metà di un pezzo intero (spalla di maiale). I pezzi più piccoli della metà sono chiamati "Teilsames" in Austria.