Frierss Salsiccia Secca Affumicata al Pino Cembro

Una deliziosa specialità dalle Alpi della Carinzia

  • Gustosa e prelibata
  • Stagionata all'aria per 6 settimane
  • Con carne bovina e suina
  • € 3,89 (€ 2,78 / 100 g)

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Art.-Nr.: FRI-5135, Contenuto: 140 g

EAN: 9002792051353

  • Gustosa e prelibata
  • Stagionata all'aria per 6 settimane
  • Con carne bovina e suina

Descrizione del prodotto

Una specialità che proviene direttamente dalla zona alpina della Carinzia conosciuta come Nockberge e che non si può assolutamente perdere!

Le salsicce, prodotte artigianalmente, vengono prima affumicate dolcemente su legno di pino cembro locale e quindi stagionate per sei settimane all'aria fresca di montagna. Il fumo di pino conferisce loro un aroma delicato e leggermente aspro, per un'esperienza di gusto unica e golosa.

Questa specialità artigianale è prodotta da Frierss con le migliori carni bovine e suine locali e una speciale miscela di spezie.

Provenienza: Austria
Privo di: esaltatori di sapidità, glutine, coloranti artificiali, lattosio
Tipologia di prodotto: Carne & insaccati

Ingredienti

  • carne di maiale e di manzo [1]
  • pancetta
  • miscela di salagione
    • sale alimentare
    • nitrito di sodio [2]
  • spezie ed estratti di spezie
  • oligofruttosio
  • glucosio
  • condimento
  • difosfato [3]
  • ascorbato di sodio [4]
  • estratto di lievito
  1. 138 g di carne per 100 g di salsiccia secca
  2. conservante
  3. stabilizzante
  4. antiossidante

Prodotto artigianalmente in Carinzia. Affumicato ed essiccato. Conservazione non refrigerata fino a +22 °C.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1859 / 444 kj / kcal
grassi37 g
  di cui grassi saturi15 g
carboidrati2,7 g
  di cui zucchero0,7 g
proteine25 g
sale3,8 g

Frierss

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