Frierss Salsiccia Secca al Pepe Verde

Un classico della tradizione con un tocco innovativo

€ 3,89

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Contenuto: 140 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Eccellente per escursioni o picnic
  • Affumicata su legno di faggio
  • Stagionatura lenta

Art.-Nr.: FRI-4511, Contenuto: 140 g, EAN: 9002792045116

Descrizione del prodotto

Come le altre salsicce secche di Frierss, anche queste vengono prodotte con carne di manzo e maiale accuratamente selezionata. Anche l'affumicatura su legno di faggio e la stagionatura all'aria per 6 settimane rimane la stessa. Questa specialità, però, ha un tocco innovativo: la carne viene insaporita con la tradizionale miscela di spezie in combinazione con aglio fresco e pepe verde in grani. La freschezza del pepe verde dona un tocco unico alla carne per un'esperienza di gusto davvero nuova. Una vera delizia, tant'è che è stata premiata con la medaglia d'oro del DLG (Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft = Società agricola tedesca).

Gusto: speziato
Provenienza: Austria
Tipologia di prodotto: carne e insaccati

Ingredienti

Salsiccia secca al pepe verde

  • carne suina
  • carne bovina
  • pancetta
  • miscela di salagione
    • sale da cucina
    • nitrito di sodio [1]
  • 2% pepe verde
  • spezie ed estratti di spezie
  • oligofruttosio
  • glucosio
  • condimento
  • difosfato [2]
  • ascorbato di sodio [3]
  • estratto di lievito
  1. conservante
  2. stabilizzante
  3. antiossidante

Affumicata ed essiccata.

Valori nutrizionali

Salsiccia secca al pepe verde

Salsiccia secca al pepe verde per 100 g
valore energetico1679 / 401 kj / kcal
grassi32 g
  di cui grassi saturi13 g
carboidrati4,2 g
  di cui zucchero2,4 g
proteine24 g
sale3,8 g

Frierss

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