Gli aceti creativi
Con la sua nota di malto questo aceto è consigliato per condire piatti sostanziosi e insalate e piatti classici che vengono accompagnati spesso dalla birra.

Idea in cucina:
Insalata calda di pasta e crauti
Tagliare il cavolo a quadrotti rosolarlo qualche minuto in padella con olio d'oliva, aglio e cumino. Sfumare con l'aceto di birra. Mescolare con la pasta (preferibilmente pasta corta) ed aggiungere una cucchiaiata di panna acida e del prezzemolo tritato prima di servire.