Gölles Manufaktur Aceto di Vino Bianco Veltliner
Un classico ottenuto da un vino austriaco di qualità
- Una vera rarità
- Fresca acidità
- Maturato 3 anni
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Descrizione del prodotto
Aceto classico
Ottenuto da vini monovitigno, mele o pere della Stiria e successivamente maturato almeno tre anni in botti di rovere. Indispensabile per la buona cucina, dallo stile elegante e classico.
Il Grüner Veltliner è il vitigno più pregiato in Austria da cui si ottiene un ottimo vino bianco. Come i vini prodotti dai grandi viticoltori, anche questo aceto presenta tutte le caratteristiche tipiche del Veltliner: fruttato, elegante e con una fresca acidità. Ideale la preparazione di salse e sughi, come ad esempio la salsa tartara, quella olandese, la maionese o la salsa Beuschel.
L'idea in cucina:
Insalata di patate "classica"
Marinare le fette di patate tiepide, precedentemente bollite, in aceto di Veltliner, olio, senape, sale e pepe. Aggiungere a piacere cipolla rossa tritata, songino e guarnire con l'erba cipollina tritata.
Ingredienti
- aceto di vino bianco (Veltliner)
Accessori
Domande & risposte su: Gölles Manufaktur Aceto di Vino Bianco Veltliner
Recensione prodotti
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Ottimo aceto
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Come tutti gli aceti di Golles prodotto di alta qualità. Senza glutine. Senza aromi aggiunti. Semplicemente fantastico. Aroma meraviglioso. Non sforzato
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