Gölles Manufaktur Aceto di Vino Bianco Veltliner

Un classico ottenuto da un vino austriaco di qualità

  • Una vera rarità
  • Fresca acidità
  • Maturato 3 anni
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Contenuto: 500 ml

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Art.-Nr.: 002120, Contenuto: 500 ml

EAN: 9007203002122

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Descrizione del prodotto

Aceto classico
Ottenuto da vini monovitigno, mele o pere della Stiria e successivamente maturato almeno tre anni in botti di rovere. Indispensabile per la buona cucina, dallo stile elegante e classico.

Il Grüner Veltliner è il vitigno più pregiato in Austria da cui si ottiene un ottimo vino bianco. Come i vini prodotti dai grandi viticoltori, anche questo aceto presenta tutte le caratteristiche tipiche del Veltliner: fruttato, elegante e con una fresca acidità. Ideale la preparazione di salse e sughi, come ad esempio la salsa tartara, quella olandese, la maionese o la salsa Beuschel.

L'idea in cucina:
Insalata di patate "classica"

Marinare le fette di patate tiepide, precedentemente bollite, in aceto di Veltliner, olio, senape, sale e pepe. Aggiungere a piacere cipolla rossa tritata, songino e guarnire con l'erba cipollina tritata.

Provenienza: Europa, Austria
Olio contenuto: 500 ml
Tipologia di prodotto: Aceto di vino

Ingredienti

  • aceto di vino bianco (Veltliner)

Accessori

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