Galanga
Alpinia Galgana
Il Galangal è indispensabile per molti piatti della cucina thailandese. Esso è anche un componente fondamentale per miscele di curry e stufati, cosi come per piatti a base di pollame, agnello, e frutti di mare.
Provenienza:
Originariamente proveniva dalle regioni tropicali e dall'indonesia, oggi invece si coltiva in Thailandia, Malesia e Indonesia.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Galanga.
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Sonnentor Hildegard Galanga Macinata 35 g
- Sud-Est asiatico specialità
- Ricorda di zenzero
- Sapore Lemony
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Classic Ayurveda Galanga in Polvere Bio 30 g
- Una variazione al classico zenzero
- La spezia al posto del classico zenzero
- Leggermente amaro ma piacevole al palato
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Cosmoveda Galanga Macinata Bio 10 g, 15 g, 50 g, 180 g
- Per brodi e zuppe
- Ideale per piatti di curry e a base di cocco
- Più mite dello zenzero
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Sonnentor Brodo Vegetale Hildegard in Vetro 120 g
- Con verdure mature
- Spezie selezionate
- Con l'issopo e galanga
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Sonnentor Dado da Brodo Vegan "Senza Volatili" 60 g
- Da agricoltura biologica
- Con preziose spezie
- Sapore intenso
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Spiceworld Golden Milk "Ginger & Galgant" 90 g
- Scalda cuore e palato
- Leggermente piccante
- Con zenzero e galanga
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Sonnentor Dado da Brodo allo Zenzero Hildegard 60 g
- Ideale per gli amanti dello zenzero
- Con tipiche spezie Hildegard
- Facile e veloce da preparare
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Sonnentor Minestra di Farro Hildegard in Vetro 100 g
- Profumo speziato
- Ideale per il digiuno
- Con l'issopo e galanga
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Spiceworld World of Asia "Beef & Pork" 90 g
- Equilibrio perfetto
- Spezie profumate
- Ideale per i piatti wok
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Sonnentor Tutto Bene! Miscela di Spezie "Ivo Digestivo" 28 g, 50 g
- Con artemisia
- Per pietanze ricche e saporite
- Gusto speziato leggermente dolce e piccante
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Sonnentor Tutto Bene! Provale tutte! 50 g
- Vegan
- Ideale per condimenti vari
- 5 diverse miscele di spezie assortite
