Garam Masala
Miscela di spezie indiane
Il Garam Masala è una tradizionale miscela di spezie indiane e viene utilizzata per la preparazione di curry nella cucina indiana. Nella medicina ayurvedica queste spezie sono chiamate "spezie calde" perchè scaldano il corpo dall'interno. Le spezie contenenti includono il cardamomo nero, la cannella, i chiodi di garofano, il pepe nero e il cumino. Garam Masala ha un colore marrone intenso ed è spesso usato a causa del sapore intenso per insaporire piatti a base di carne.
Prodotti con Garam Masala
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Cosmoveda Bio Garam Masala
25 g, 80 g, 90 g- Utilizzata nella cucina indiana
- La miscela più conosciuta
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- Con cumino
- Versatile
- Orientale
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- Potente aroma
- Sapore creativo
- Versatile
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- Piccantezza moderata
- Per un tocco esotico
- Mix di spezie indiane
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Cosmoveda Cardamomo Nero Intero Bio
18 g, 55 g, 60 g, 190 g- Raramente per i dolci
- Sapore acre
- Da agricoltura biologica
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Cosmoveda Chiodi di Garofano Interi Bio
25 g, 70 g- Da agricoltura biologica
- Ideale per piatti asiatici
- Con vanillina
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- Con spezie indiane
- Per piatti asiatici
- Diversi gusti
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Cosmoveda Cannella Ceylon in Polvere Bio
25 g, 80 g, 250 g- Dolce e delicata
- Per piatti a base di frutta
- Anche per piatti salati
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- Sapore intenso
- Versatile
- Parte della polvere cinque spezie
