Senape
Sinapis alba
I suoi semi vengono utilizzati schiacciati, interi, freschi o secchi. E' una spezia molto versatilie e si usa per arricchire piatt di carne, salumi, selvaggina e pesce, ma anche per marinate e per arricchire i panini.
Evento:
La pianta di senape era originariamente coltivata in Europa, nella regione del Mediterraneo. Oggi cresce soprattutto in Cina, Francia, Germania e Nord America.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Senape
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- Qualità eccellente
- Perfetta con formaggi e arrosti freddi
- Eccellente con carne alla griglia
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- Con i migliori ingredienti biologici
- Deliziosamente piccante
- Si adatta ad ogni piatto
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- Con i migliori ingredienti biologici
- Prodotto a mano
- Perfetto con le costolette alla griglia
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- Delizioso sapore di pan di spezie
- Aroma natalizio
- Ideale per arrosto freddo
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Ölmühle Solling Olio di Senape
100 ml, 250 ml- Pressatura a freddo
- Con acidi grassi essenziali
- Mediamente piccante
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- Adatta anche per altre ricette
- Con il peperoncino più raffinato
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- Piccante
- Ideale per salse
- Colore unico
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- Sapore pungente
- Leggero aroma di noci
- Ideale per la torrefazione
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Cosmoveda Semi di Senape Nera Macinata
35 g, 90 g, 100 g, 300 g, 500 g- Ideale per condire
- Gusto piccante
- Usato fin dall'antichità
