Zenzero
Zingiber officinale
La radice è usata fresca, essiccata, o polverizzata e viene impiegata per preparati a base di curry, per stufati o per marinare la carne insieme ad altre spezie. Ha un aroma speziato e pungente, ed ha origini in estremo oriente dove viene molto usato in vari piatti dolci o salati.
Provenienza:
La pianta dello zenzero è originario dei tropici e la sua origine più probabile è in Asia centrale e meridionale. Oggi, le più grandi aree di produzione sono in Cina, Giappone, Indonesia, India, Australia e Sud America.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Zenzero
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- Sapore riscaldante
- Ideale per il tè
- Piccantezza intensa
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- Sorprendente in dolci, composte di frutta e vin brulé
- Gusto che riscalda
- Nota agrumata di limone
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- Rinforza e riscalda
- Per ogni tipo di latte
- Senza zucchero
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- Senza grasso di palma
- Realizzato con cura a mano
- Croccante e gustoso
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Fever Tree Ginger Beer
0,20 Litro, 0,50 Litro- Sapore piacevolmente caldo e corposo
- Con tre varietà di zenzero
- Ideale per Dark & Stormy o Moscow Mule
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Thomas Henry Ginger Beer
0,20 Litro- Gusto rinfrescante e nitido
- Con sapore di zenzero naturale
- Per buongustai e buongustaie
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Cosmoveda Pepe Nero Pippali Macinato
10 g, 35 g, 100 g, 120 g- Agricoltura biologica
- Pepe lungo
- Perfetto con lo zenzero
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- Odore simile all'aglio
- Un must have per ogni cucina
- Per il rafforzamento dell'Agni
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- Spezia di base
- Sapore aromatico
- Colorante alimentare naturale
