Zenzero
Zingiber officinale
La radice è usata fresca, essiccata, o polverizzata e viene impiegata per preparati a base di curry, per stufati o per marinare la carne insieme ad altre spezie. Ha un aroma speziato e pungente, ed ha origini in estremo oriente dove viene molto usato in vari piatti dolci o salati.
Provenienza:
La pianta dello zenzero è originario dei tropici e la sua origine più probabile è in Asia centrale e meridionale. Oggi, le più grandi aree di produzione sono in Cina, Giappone, Indonesia, India, Australia e Sud America.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Zenzero
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Sonnentor Tisana allo Zenzero e Curcuma
32,40 g, 120 g- Sapore speziato
- Carattere vivace
- Ottima con i piatti esotici
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- Sapore riscaldante
- Ideale per il tè
- Piccantezza intensa
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- 100% bio
- Vegan
- Co2 neutrale
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- Per pesce e specialità asiatiche
- Miscela originale
- Con citronella
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- Sorprendente in dolci, composte di frutta e vin brulé
- Gusto che riscalda
- Nota agrumata di limone
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- Mix speziato
- Fresca nota di limone
- Con liquirizia dolce
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Cosmoveda Zenzero Macinato Bio
10 g, 25 g, 70 g, 80 g, 250 g- Originario dell'Asia
- Per piatti dolci e salati
- Rafforza Agni
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- Sapore speziato
- Fresca e aromatica
- Con liquirizia
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- Gusto autentico
- Facile da preparare
- Versatile
