Zenzero
Zingiber officinale
La radice è usata fresca, essiccata, o polverizzata e viene impiegata per preparati a base di curry, per stufati o per marinare la carne insieme ad altre spezie. Ha un aroma speziato e pungente, ed ha origini in estremo oriente dove viene molto usato in vari piatti dolci o salati.
Provenienza:
La pianta dello zenzero è originario dei tropici e la sua origine più probabile è in Asia centrale e meridionale. Oggi, le più grandi aree di produzione sono in Cina, Giappone, Indonesia, India, Australia e Sud America.
Fonte: Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Prodotti con Zenzero
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- Sapore riscaldante
- Ideale per il tè
- Piccantezza intensa
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- Sapore dolce e piccante
- Ideale per uno spuntino
- Effetto riscaldante
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- Note di limone
- Dallo Sri Lanka
- Versatile
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- 100% bio
- Vegan
- Co2 neutrale
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- Sapore speziato
- Carattere vivace
- Ottima con i piatti esotici
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- Prodotto con cura
- Ingredienti naturali al 100%
- Anche per cocktail e long drink
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- Fruttata e leggermente piccante
- Edizione limitata
- Con mirtilli austriaci
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- Meravigliosamente piccante
- Con una nota di limone
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- Analcolica
- Senza glutine e vegan
- Adatta anche ai bambini
