I chicchi di caffè per la selezione Etiopia di Kaffeezwerg vengono acquistati direttamente dalla Cooperativa SCFCU. I coltivatori di caffè che fanno parte della cooperativa beneficiano di molti progetti di beneficenza, come la costruzione di scuole e l'ampliamento delle infrastrutture regionali (elettricità e tubature dell'acqua). Sapendo questo, ogni tazza di caffè ha un sapore ancora più buono!

Quando arrivano in Stiria, i chicchi vengono tostati delicatamente nella torrefazione Zmugg a Graz e vengono poi confezionati nella splendida busta stampata dal bellissimo design.

• Origine: Etiopia (zona di coltivazione: Sidamo, altezza di coltivazione: 1.800 m - 2.000 m)
• Prodotto da: Cooperativa SCFCU (Sidama Coffee Farmers Cooperative Union)
• Classificazione: Grado 2, Fairtrade
• Varietà Arabica: cultivar Heirloom
• Lavorazione: lavato
• Aroma: dolce, con sfumature fruttate di ananas, lime e tè nero. Leggera acidità.

Acidità: +++++
Corpo: ++++
Aroma: ++++