Labonca Biohof Selchwürstl Bio

Tipico e delizioso salamino stiriano

€ 6,19

(€ 44,21 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)

Contenuto: 140 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Perfetto per uno spuntino
  • 80% di carne
  • 20% di pancetta

Art.-Nr.: LAB-107, Contenuto: 140 g, EAN: n/a

Descrizione del prodotto

Questo classico salamino, chiamato Selchwürstel, è condito alla vecchia maniera ed è un must per ogni merenda tipica della Stiria. Il suo sapore speziato e affumicato è una vera delizia che conquisterà anche te!

Per produrre questa squisita specialità vengono utilizzate carne e pancetta di una razza particolare di suino, chiamata Sonnenschwein (letteralmente "maiale del sole"), e allevata esclusivamente all'aperto. La carne viene sminuzzata ed insaccata in budello naturale per poi procedere all'affumicatura. Dopo questo processo, i salamini vengono lasciati stagionare finché raggiungono la giusta consistenza.

Gusto: speziato
Provenienza: Austria
Tipologia di prodotto: carne e insaccati

Ingredienti

  • carne suina
  • pancetta
  • erbe
  • sale
  • spezie
  • fumo

Senza glutine e lattosio aggiunti. Senza fosfati, citrati e nitriti.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1880 / 449 kj / kcal
grassi39,1 g
  di cui grassi saturi16,3 g
carboidrati1 g
  di cui zucchero0 g
proteine24,6 g
sale3,5 g

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