Merak Foglie di Cavolo, 1.450 g

Per ottenere questa specialità si utilizzano esclusivamente le migliori foglie di cavolo fresche che vengono marinate con aceto e sale secondo una ricetta tradizionale. Questo procedimento conferisce loro un sapore piacevolmente acidulo, come quello dei crauti. Puoi gustarle semplicemente da sole, condendole con pepe, paprika, cumino e altre spezie, oppure utilizzarle per svariate preparazioni.

Questa specialità, ad esempio, è perfetta per creare i tradizionali involtini di cavolo ripieni di carne macinata o di riso, ma è anche un ottimo accompagnamento a piatti a base di carne di maiale o di manzo.