Pastificio Plin Ravioli del Plin - Fonduta e Tartufo

Fonduta e tartufo sono un'accoppiata vincente in Piemonte. Il ripieno di questi meravigliosi ravioli è composto da una miscela di formaggi, come il Fontal, l'Asiago, la ricotta e il parmigiano, a cui è stato aggiunto un tocco di tartufo estivo. Il tutto è racchiuso in una sottile sfoglia di pasta a base di grano duro al 100% italiano e uova fresche da galline allevate a terra. Preparati come vuole la tradizione, cioè con il classico "plin", a indicare il "pizzicotto" che una volta si dava alla pasta per rinchiudervi all'interno il ripieno, questa specialità farà sicuramente la felicità di chi ama il formaggio ed il tartufo.

Conservare in frigorifero a + 4 °C. Tempo di cottura consigliato: 2 minuti.