Pastificio Plin Ravioli - Zucchine Trombetta d'Albenga

La zucchina trombetta è una varietà che si distingue per la sua forma allungata e ricurva, la sua consistenza compatta e il suo sapore dolce e aromatico. Una zucchina che ha trovato terreno fertile nella piana di Albenga, in Liguria, dove i coltivatori locali colgono le migliori zucchine per consegnarle al Pastificio Plin. Qui le zucchine vengono lavorate fresche in giornata, per creare questi deliziosi ravioli. Il sapore della zucchina trombetta si abbina alla perfezione alla ricotta 100% italiana. Un ripieno morbido e gustoso che viene racchiuso in una sfoglia di pasta di grano duro e uova fresche da galline allevate a terra. Una prelibatezza unica, che consigliamo di gustare semplicemente con burro e una spolverata di parmigiano.

Conservare in frigorifero a + 4 °C. Tempo di cottura consigliato: 2 minuti.