Radis et Capucine Kit DIY per Mozzarella Fatta in Casa

Stupisci i tuoi amici e familiari e prepara tu stesso uno dei formaggi più amati in Italia e nel mondo. Potrai gustarla semplicemente in una bella caprese oppure sulla pizza o in una delle innumerevoli ricette in cui la mozzarella è protagonista. Tradizionalmente la mozzarella viene prodotta con il latte di bufala, ma siccome è praticamente impossibile trovarlo fresco, ovviamente è possibile anche produrla con latte vaccino, l'importante è che sia di qualità e possibilmente biologico, crudo e intero! Il set include le istruzioni dettagliate (in lingua francese e tedesca). Non resta che mettere le mani in pasta!

Il set include:

• vasetto in vetro (capacità 1 L)
• telo di stamigna 30 x 20 mm
• 1 bustina di fermenti lattici (5 g)
• 1 bustina di caglio (2,5 ml)
• 1 bustina di foglie di basilico bio
• 1 bustina di sale grosso (10 g)