Rapunzel Farina di Ceci Bio, 500 g

Per piatti ricchi di proteine

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Contenuto: 500 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Aroma leggermente tostato
  • Legumi interi macinati
  • Ideale per cucinare e come sostituto delle uova

Art.-Nr.: BIOG-209316, Contenuto: 500 g, EAN: 4006040289005

Descrizione del prodotto

La farina di ceci Rapunzel viene ottenuta macinando i legumi interi, per questo è molto ricca di proteine vegetali e fibre che donano un senso di sazietà duraturo. I suoi utilizzi sono molteplici, perché si può usare per cucinare, per i prodotti da forno e anche come sostituto dell'uovo. Il sapore con leggere note di nocciola e tostate conquista il palato anche dei buongustai più esigenti. Questo prodotto contiene solo legumi da coltivatori biologici italiani, tostati e finemente macinati in modo delicato.

La farina si può utilizzar per preparare dolci, frullati, polpette, prodotti da forno e molto altro.

Nota: nelle ricette è possibile sostituire fino al 20% di farina di cerali con la farina di ceci. Attenzione però: come regola generale, 100 g di farina di cereali possono essere sostituiti con 80 g di farina di ceci. La quantità di liquido nell'impasto deve essere aumentata per ottenere la consistenza abituale.

Suggerimento: vorresti utilizzare la farina di ceci come sostituto delle uova? Basta sciogliere 1 cucchiaio di farina di ceci con 2 cucchiai d'acqua ed ecco pronto il tuo sostituto dell'uovo!

Marca: Rapunzel
Certificazioni: marchio Bio, marchio biologico UE / non UE
Tipo di dieta: vegan, vegetariana
Origine: Italia
Può contenere tracce di: A - glutine, E - arachidi, F - soia, H - frutta a guscio, N - semi di sesamo
Informazioni sulla conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, conservare in un luogo fresco e asciutto
Caratteristiche: senza OGM
Ingredienti
  • ceci tostati e macinati [1]
  1. da produzione biologica controllata
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1499 / 358 kj / kcal
grassi6,4 g
  di cui grassi saturi0,92 g
carboidrati46,9 g
  di cui zucchero2,4 g
proteine20,8 g
fibre15 g
sale0,09 g
Componenti

Vitamine e minerali

Componenti per 100 g RDA [1]
vitamina B6 (piridossina)0,86 mg61%
ferro4,4 mg31%
zinco3,9 mg39%
  1. basato su 100 g (% della quantità di riferimento)

RDA: Dosaggio giornaliero consigliato

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Rapunzel Farina di Ceci Bio

4,5 su 5 stelle
5 stelle
1 (50%)
4 stelle
1 (50%)
3 stelle
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2 stelle
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2 valutazioni

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