Recheis 1889 - Chifferi

La ricetta della pasta della linea 1889 di Recheis è molto semplice: 100% semola di grano duro austriaco e acqua della riserva naturale del Karwendel, in Tirolo. La tradizionale lavorazione al bronzo conferisce alla pasta una superficie leggermente ruvida e una consistenza perfetta. Una vera delizia che si può gustare con una grande varietà di sughi e condimenti.

Consigli di cottura: portare a ebollizione 1 litro di acqua salata per ogni 100 grammi di pasta. Aggiungere la quantità desiderata di pasta e cuocere per 6 minuti per una cottura al dente. Scolare, condire con la salsa preferita e servire subito.