Rustichella d'Abruzzo Pappardelle, All'uovo (250 g)

Dalla tradizione di Lazio e Toscana

€ 5,99

(€ 23,96 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)

Gusto: All'uovo

Consegna entro il giorno giovedì, 27 giugno, se ordini entro martedì alle ore 00:00.

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Caratteristiche e proprietà

  • Superficie ruvida e porosa
  • Trafilatura al bronzo
  • All'uovo o di grano duro

Art.-Nr.: AV-4557, Contenuto: 250 g, EAN: 8009452222543

Descrizione del prodotto

Le pappardelle sono un formato di pasta molto diffuso nelle regioni del centro Italia, come Toscana, Umbria, Lazio e anche Emilia Romagna. La forma è quella delle tagliatelle ma le pappardelle sono decisamente più grandi. Sia la versione all'uovo che quella di grano duro hanno una superficie ruvida, ideale per trattenere i condimenti. Tradizionalmente vengono gustate con sughi a base di selvaggina, come il ragù di cinghiale, oppure con i funghi.

Tempo di cottura consigliato: pappardelle di grano duro 9 - 11 / pappardelle all'uovo: 5 - 7 minuti.

Marca: Rustichella d'Abruzzo
Origine: Italia
Informazioni sulla conservazione: conservare in un luogo fresco, asciutto e buio
Ingredienti
  • semola di grano duro
  • 31,7 % uova intere

Tempo di cottura consigliato: da 5 a 7 minuti

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1604 / 383 kj / kcal
grassi4,5 g
  di cui grassi saturi1,25 g
carboidrati68,5 g
  di cui zucchero1,7 g
proteine15 g
fibre2,5 g
sale0,01 g

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Rustichella d'Abruzzo Pappardelle

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