Salzl Seewinkelhof Sacris Neusiedlersee DAC Res. 2019

SACRIS esiste da quando Christoph è entrato nell'azienda dei suoi genitori nel 2005. Deriva da SA lzl C h RIS toph ed è uno Zweigelt varietale che è all'avanguardia dei vini di qualità in azienda. Mostra in modo impressionante ciò che questo vitigno a bacca rossa può produrre.

Invecchiato per 24 mesi in piccole botti di rovere nuove, il vino che si ottiene è molto denso e morbido. Il profumo è intenso di ciliegie, prugne, un po' di cannella e aromi di legno tostato. Asciutto al palato con piena potenza. Il frutto succoso richiede subito un altro sorso. Profondo e corposo, scivola nel finale eternamente lungo. Lascia tracce che ricordano il cioccolato, le amarene e un po' di vaniglia. Una salinità molto delicata testimonia la mineralità e l'alta qualità. Buon potenziale di invecchiamento fino al 2030.

Un vero Rock'n'Roll per il palato che conquisterà molti appassionati di vino!