Sapore di Sole Farina Bio di Grano Tenero Tipo 2 - Maiorca
Da una varietà antica di grano siciliano
€ 3,99
(€ 3,99 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Fonte di fibre
- Macinato a pietra a Modica
- Per svariati utilizzi
Art.-Nr.: EF-720004, Contenuto: 1.000 g, EAN: 8052286873603
Descrizione del prodotto
Maiorca è il nome di un'antica varietà di grano tenero siciliano che cresce bene sui terreni sassosi. Il grano viene macinato a pietra a bassa temperatura e in modo molto delicato presso un mulino a Modica, in Sicilia. In questo modo vengono preservati gli aromi e i preziosi nutrienti del chicco. La farina di tipo 2 è adatta per ogni tipo di ricetta, sia dolce che salata.
| Uso: | prodotti da forno, cucinare |
|---|---|
| Certificazioni: | marchio biologico UE / non UE |
| Caratteristiche prodotto: | vegan, vegetariano |
| Provenienza: | Italia |
| Tipologia di prodotto: | farina |
| Informazioni sulla conservazione: | conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce |
Ingredienti
- farina di grano tenero tipo 2 [1]
- da agricoltura biologica certificata
Può contenere tracce di soia e senape.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| valore energetico | 1352 / 323 kj / kcal |
| grassi | 1,5 g |
| di cui grassi saturi | 0,5 g |
| carboidrati | 65 g |
| di cui zucchero | 1,8 g |
| proteine | 12 g |
| fibre | 6,7 g |
| sale | <0,01 g |
