Sonnentor Sale del Deserto del Kalahari - Fino, 150 g
Il preferito da molti chef famosi
€ 2,89
(€ 19,27 / kg, IVA 22% inclusa
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Caratteristiche e proprietà
- Senza additivi
- Ricco di minerali e oligoelementi
- Dall'Africa meridionale (Kalahari)
Art.-Nr.: ST-00695, EAN: 9004145006959
Acquistato spesso in combinazione con Sonnentor Sale Marino Fino con Alghe Iodate, 150 g
Descrizione
Il sale del deserto è considerato un vero sale gourmet ed è anche uno dei più antichi al mondo. Viene estratto a mano da giacimenti di sale sotterranei, alcuni dei quali hanno 280 milioni di anni. Questo sale viene estratto nel deserto sudafricano del Kalahari, quindi essiccato al sole e confezionato. Contiene molti minerali e oligoelementi, ha un sapore pronunciato ed è la prima scelta tra gli chef stellati.
Nota: noto anche come "salgemma non lavato", questo sale non è raffinato e non iodato. La sua struttura è finemente cristallina.
| Marca: | Sonnentor |
|---|---|
| Tipo di dieta: | vegan, vegetariana |
| Sale: | fino |
| Origine: | Africa, Austria |
| Informazioni sulla conservazione: | conservare in un luogo fresco e asciutto |
| Caratteristiche: | senza zuccheri aggiunti |
| Produttore: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Austria, www.sonnentor.com/de-at |
Ingredienti
100 % sale del deserto[1]
- naturale
Neutralità climatica presso Sonnentor
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