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Sonnentor Sale del Deserto del Kalahari - Fino

Il preferito da molti chef famosi

EsauritoIl prodotto non è più disponibile sul nostro shop

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Descrizione

Il sale del deserto è considerato un vero sale gourmet ed è anche uno dei più antichi al mondo. Viene estratto a mano da giacimenti di sale sotterranei, alcuni dei quali hanno 280 milioni di anni. Questo sale viene estratto nel deserto sudafricano del Kalahari, quindi essiccato al sole e confezionato. Contiene molti minerali e oligoelementi, ha un sapore pronunciato ed è la prima scelta tra gli chef stellati.

Nota: noto anche come "salgemma non lavato", questo sale non è raffinato e non iodato. La sua struttura è finemente cristallina.

Marca:	Sonnentor
Origine:	Africa, Austria

Neutralità climatica presso Sonnentor

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