Sonnentor Miscela di Spezie di Franz per Selvaggina

Il sapore intenso dei funghi porcini di questa miscela dona a qualsiasi piatto di carne di cervo, lepre, fagiano o cinghiale quel gusto leggermente acidulo di cacciagione che solo alcuni amano. Questa miscela intensamente aromatica è dominata da un sapore piccante e un resinoso aroma affumicato di funghi.

Consigli di preparazione:
Il miglior modo per usare la miscela è pestarla nel mortaio durante la preparazione della selvaggina, in questo modo si espando al meglio tutti gli aromi degli ingredienti. La miscela va quindi aggiunta direttamente fin dall'inizio della cottura.

Ingredienti:
Funghi porcini bio, pepe nero bio, timo bio, rosmarino bio, bacche di ginepro bio, semi di senape gialla bio, pimento bio, chiodi di garofano bio

Allergeni inclusi: senape