SonnentorPepe Rosa Intero

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Art.-Nr.: ST-007314, Contenuto: 20 g

EAN: 9004145007314

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Descrizione del prodotto

Il pepe rosa appartiene alla famiglia delle Anacardiaceae (Sumac). Questi alberi hanno delle bacche rosa dal sapore dolce, leggermente resinoso e molto simile come il ginepro. Il pepe rosa è coltivato in Perù, Brasile e l'isola di Reunion.

Le bacche rosa hanno un sapore deliziosamente fruttato, leggermente dolce ed un mite retrogusto piccante. Il sapore ricorda le bacche di ginepro.

Consigli di preparazione:
Chi vuole affinare la sua cucina con il pepe rosa, dovrebbe farlo con piatti saporiti. Il pepe rosa ha un sapore delicato e non particolarmente intenso, si adatta a pesce, asparagi e altre verdure.

Uso: pesce & frutti di mare, piatti di verdura
Gusto: dolce, speziato
Provenienza: Asia , Isola della Reunion , America del Nord
Formato: al naturale
Sigilli: kbA - (agricoltura biologica controllata)

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1403 / 335 kj / kcal
grassi11,1 g
  di cui grassi saturi2 g
carboidrati38,9 g
  di cui zucchero30,7 g
proteine5,9 g
sale0,13 g

Ingredienti

  • pepe rosa bio

Accessori

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