SonnentorSemi di Senape Nera

Il gusto dell'India!

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  • Sapore pungente
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  • Ideale per la torrefazione
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Art.-Nr.: ST-007482, Contenuto: 80 g

EAN: 9004145007482

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  • Ideale per la torrefazione

Descrizione del prodotto

I semi di senape nera hanno un sapore più pungente dei semi gialli o bianchi. I semi di senape gialli e neri sono particolarmente importanti nella cucina del sud dell'India, dove vengono tostati in burro chiarificato (ghee) prima dell'uso, per cui il sapore tagliente risulta attenuata e con una nota di noci tostate. I semi tostati hanno un gusto molto delizioso se abbinato a pesce, verdure e fanno parte anche di varie miscele di curry.

Uso: pesce & frutti di mare, verdure & insalate, piatti di verdura, cucina indiana, zuppe
Gusto: piccante, speziato
Provenienza: Asia
Formato: al naturale

Ingredienti

  • senape nera [1]
  1. bio

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