Spice for LifeBio Garam Masala "India Night"
L'aroma da mille e una notte!
- Potente aroma
- Sapore creativo
- Versatile
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- Potente aroma
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Descrizione del prodotto
Questa miscela è una mistura di spezie tipica della cucina indiana e pakistana, il cui nome significa spezia calda, bollente, anche nel senso di piccante. Viene preparata tostando, macinando e miscelando alcune spezie tra cui la cannella, i semi di cumino, il coriandolo, i baccelli di cardamomo, i chiodi di garofano, i grani di pepe nero e la curcuma. E' ideale per perfezionare zuppe, minestre, piatti a base di carne o di verdure e anche con i legumi. Uno dei piatti tipici della cucina indiana per esempio, è il pollo allo jogurt, oppure anche della semplice carne alla griglia acquisterà un sapore unico e molto speziato, grazie a questa miscela.
Attenzione! usare con cautela poichè molto piccante!
Uso: | cucina africana, cucina araba, condimenti, pesti & marinate, carne, pollame, verdure & insalate, cucina indiana |
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Gusto: | leggermente piccante, dolce & speziato |
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Formato: | macinato |
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Sigilli: | Bio , UE-Bio , kbA - (agricoltura biologica controllata) , Prodotto sostenibile |
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Privo di: | esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, prodotto vegan, prodotto vegetariano, conservanti |
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Ingredienti
- cumino (tostato)
- coriandolo (tostato)
- alloro
- pepe
- cardamomo
- chiodi di garofano
- macis
- cannella
- pepe lungo
- Cayenne
- senape nera
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