Spice for Life Pepe Kampot Fermentato

Spezia gourmet di prima qualità

€ 14,99

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Contenuto: 60 g

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Informazioni su spedizione e reso

Caratteristiche e proprietà

  • Estremamente aromatico
  • Moderatamente piccante
  • Effetto croccante

Art.-Nr.: SL-421612, Contenuto: 60 g, EAN: 4260264716611

Descrizione del prodotto

Il pepe Kampot, da consumare sia intero che macinato finemente, è considerato tra le varietà di pepe migliori al mondo. Attenzione, però: per evitare che perda tutto il suo ricco aroma, si sconsiglia di utilizzarlo durante la cottura.

Grazie al processo di fermentazione, perde parte della sua piccantezza, ma non del suo gusto: il sale elimina l'acqua, ma non tutto il sapore conservato nel rivestimento esterno. Il risultato di questa fermentazione è l'effetto croccante di quelle che diventano vere e proprie perle di pepe.

Durante la coltivazione non è stato fatto uso di pesticidi.

Gusto: aromatico e fresco
Provenienza: Asia
Formato: per macinaspezie
Tipologia di prodotto: pepe

Ingredienti

  • pepe Kampot fermentato

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