Spice for Life Pepe Verde Bio (Intero) "Green Pearls"

Tutta la freschezza del pepe fresco appena raccolto!

  • Qualità superiore
  • Mediamente piccante
  • Prodotti del commercio equo solidale
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Contenuto: 50 g

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Art.-Nr.: SL-420152, Contenuto: 50 g

EAN: 4260264715157

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Descrizione del prodotto

Questo pepe verde viene raccolto a mano nella riserva naturale della Tigre Indiana, nella regione sud-occidentale dell'India, in Kerala ed è conosciuto per il suo sapore intenso e raffinato ed è considerato una vera e propria rarità in cucina. Dopo la raccolta viene selezionato e contenuto in botti di legno per mantenerne intatto il sapore, e viene diviso per annate di raccolta. Il suo aroma mediamente piccante si sposa bene con piatti a base di carne, pesce e verdure, è indicato per insaporire salse e sughi ed è ottimo sui formaggi. Il suo gusto risulta essere leggermente meno piccante del tradizionale pepe nero e questo lo rende adatto alla preparazione di moltissimi piatti oltre a quelli sopra citati, come zuppe e minestre.

Uso:
cucina asiatica, pesce & frutti di mare, carne, pollame, piatti di verdura, cucina indiana, salse, zuppe
Gusto:
fruttato piccante, delicato, speziato
Provenienza:
India
Formato:
al naturale
Sigilli:
Bio , UE-Bio , Prodotto sostenibile
Privo di:
esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, prodotto vegan, prodotto vegetariano, conservanti

Ingredienti

  • pepe verde della foresta [1]
  1. Da agricoltura biologica certificata

Accessori

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