Stay Spiced! Dark Side of BBQ

Il rub Dark Side of BBQ di Stay Spiced! è un vera sorpresa per tutti i sensi. La prima cosa che colpisce è l'aspetto: il sale di Palm Island ha un colore nero dovuto al carbone attivo ed è un vero colpo d'occhio. Ma anche le papille gustative resteranno affascinate dalla varietà di aromi di questa miscela: spezie ed erbe aromatiche, come aglio, sesamo nero e semi di senape, cumino nero, coriandolo e funghi porcini, si accostano al peperoncino Ancho fruttato e piccante, creando un vero e proprio fuoco d'artificio di gusto. La ciliegia in polvere, con il suo sapore dolce e fruttato è veramente la ciliegina sulla torta, come si suol dire.

Consiglio d'uso: questo rub è adatto a tutti i tipi di carne, come ad esempio manzo e agnello ma anche con la selvaggina.