Stöber Mühle Farina di Grano Khorasan

Un cereale antico apprezzato per le sue proprietà nutritive

  • Naturale e vegano
  • Sapore dolciastro e con note di nocciola
  • Prodotto in Austria
  • € 4,69 (€ 0,47 / 100 g)

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Contenuto: 1 kg

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Art.-Nr.: STM-015, Contenuto: 1 kg

EAN: n/a

  • Naturale e vegano
  • Sapore dolciastro e con note di nocciola
  • Prodotto in Austria

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Descrizione del prodotto

Questo tipo di grano, conosciuto anche con il nome di frumento orientale o grano turanicum, è un antenato del grano duro e si caratterizza per il suo alto tenore proteico.

Il mulino Stöber Mühle, per produrre questa farina, utilizza solo grano Khorasan che si distingue chiaramente dagli altri tipi di grano per il suo aspetto. Inoltre si tratta di un prodotto naturale, vegano e germinabile.

Il sapore di questa farina è delicato, leggermente dolce e con un sentore di nocciole e può essere utilizzata allo stesso modo della farina di farro o di grano.

Allergeni: A - glutine
Tipologia di prodotto: Farine

Ingredienti

  • 100% farina di grano Khorasan [1]
  1. agente di trattamento della farina acido ascorbico

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1432 / 342 kj / kcal
grassi2,6 g
  di cui grassi saturi0,4 g
carboidrati70 g
  di cui zucchero7,9 g
proteine13,1 g
sale0,01 g

Domande & risposte su: Stöber Mühle Farina di Grano Khorasan

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  • Questa farina si può utilizzare per il panettone?

    1 risposta, ultima risposta in data 10 aprile 2020

Recensione prodotti

5,0 su 5 stelle
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1 valutazione

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