Testa Tonno Alalunga in Olio Extravergine d'Oliva "Sicilia IGP"

Il tonno Alalunga è diffuso soprattutto attorno alle isole Eolie ed è più piccolo come dimensioni rispetto al tonno rosso. La sua carne è particolarmente tenera ma soda e ha un sapore davvero unico. La maturazione in olio extravergine d'oliva di alta qualità conferisce ai filetti di Alalunga un sapore ancora più aromatico che vale la pena provare.

La famiglia Testa pesca al largo della Sicilia da più di 200 anni. Il tonno Alalunga viene pescato secondo rigorose linee guida relative all'ecosostenibilità e lavorato immediatamente, per una freschezza e una qualità che non sono seconde a nessuno.

Consiglio: l'olio di conserva che rimane nel vasetto dopo aver mangiato i filetti di tonno è talmente di alta qualità che sarebbe un peccato sprecarlo. Si può tranquillamente utilizzare per condire l'insalata oppure gustare sul pane tostato per una gustosa bruschetta.